Una ciotola di pane è un contenitore universale. Contiene ricordi di casa, emozioni di un viaggio, tutto il gusto di un pasto in compagnia.
Suppa è un gesto antico e familiare: pane di lievito madre lavorato con sapienza, ripieno di ricette che ti faranno sentire a casa.

we are
suppa!

Suppa
street food madre
street food madre
street food madre
street food madre
street food madre
street food madre
street food madre
street food madre
street food madre
Take a Bite
Vieni a gustare la tua Suppa! Ci trovi in Via Zambonate, 69. Ti aspettiamo per un'esperienza culinaria unica e saporita!

Suppa a Bergamo: Gusto Unico!

Più di un panino, più di una bruschetta, più di una zuppa

Il concept

Non ti preoccupare.
A riempire il pane gustoso di lievito madre ci pensiamo noi!
A te la scelta di come svuotarlo.
Come un panino? Con il cucchiaio? Facendo la scarpetta?
Noi nel dubbio ti diciamo che non c’è un modo “giusto” per mangiare Suppa!

illustrazione suppaillustrazione suppa 2illlustrazione suppa 3
Happy family hugging a kid

Un'esperienza di street food non convenzionale e di qualità. Tutta raccolta nel nostro pane di lievito madre che viene lavorato con tempi lunghi e cura per garantire maggior digeribilità e gusto.

Quality

Street food

I GUSTI DI SUPPA ALLA GOLDEN HOUR

illustrazione aperitivo suppa

Dalle 17:30 alle 20:00

Aperitivo

I COCKTAIL
Spritz veneto, spritz campari, Americano, Gin Tonic...

I NOSTRI VINI
Dal nord: Cantina Bosco del Sasso. Dal sud: Arteteke

LE BIRRE ARTIGIANALI

In più i nostri sides o le nostre Suppe

Prenota un tavolo ora
San francisco

Suppa:Da San Francisco a Bergamo

Nata nelle vivaci strade di San Francisco, Suppa trae ispirazione dalla celebre "Clam Chowder" servita nel sourdough bread locale. Oggi, Suppa offre un'esperienza culinaria unica, fonde sapori di San Francisco con la maestria italiana per un viaggio delizioso attraverso due mondi gastronomici distinti.

In Bread We Crust

Lievito MAdre

L'impasto di lievito madre è il punto di partenza, un'arte di panificazione che dà vita a Suppa. Gli ingredienti biologici e naturali conferiscono proprietà e gusto autentici.

01. Migliore digeribilità
02. Minore Indice Glicemico
03.Maggiore Contenuto di Nutrienti
04. Presenza di Probiotici
05. Minore Presenza di Fodmaps
06. Miglior Sapore e Consistenza
07. Maggiore Durata
08. Nessun Agente Chimico

WE

GUSTO DEL MESE

RECOMMEND

Panzanella

Be curious not judgemental. Taste it!
Suppa Panzanella
Mon-Sun 12:00-23:00